domingo, 12 de fevereiro de 2012

COMO FAZER PIZZA SEM PÔR A MÃO NA MASSA

Olá meus queridos!
Sejam abençoados os seus pés, e onde quer que estejam, a luz de Deus brilhe nos seus corações.

Graças a Deus estou mais animadinha, sem sentir tanta dor. Lembra? Quando disse que estava com uma inflamação na sola do pé? Não desejo isso para ninguém!. Fascite plantar, o diagnóstico. Agora com bastante exercícios e antinflamatório, estou bem melhor.
Isso me fez acordar para um cuidado maior, na hora de caminhar, subir em algum lugar mais alto...sempre cautelosa para que não venha acontecer de novo. O que eu observei é que, já tinha ido a um  Ortopedista, da SEMEG, ele havia me receitado o mesmo remédio que o médico atual, do SASE  me receitou. A diferença é, Deus agir por nós. A direção foi tomada por Deus a meu pedido, não que eu mereça, mas pela infinita misericórdia do Senhor.
Portanto não se intimide..Quaisquer problemas, clame a Deus e Ele lhe responderá. Lhe mostrará um novo caminho a ser seguido para que você seja feliz. Amém?

VAMOS À RECEITA!

Pizza sem pôr a mão na massa

Dependendo da quantidade de pessoas: OBS.
Se optar por uma receita menor, é só diminuir, colocar meio litro de leite e 1 tablete de fermento de pão.

01 k de farinha de trigo
01 litro de leite
02 tabletes de fermento de pão
Uma pitada de açúcar
Uma colher rasa de sal ( ou a gosto)
02 colheres de óleo ou azeite
1/2 copo de massa de tomate ou molho pronto (como preferir)
500grs de mussarela

PREPARO:

Num recipiente, colocar os dois tabletes de fermento a pitada de açúcar e dissolver.
Levar ao fogo o litro de leite e mornar numa temperatura bem fraca, (não deixe esquentar).
Apagar o fogo e em seguida pôr o leite dentro do recipiente onde está a mistura do fermento e açúcar.
Acrescentar o sal, azeite ou óleo, dar uma misturada básica e ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos para que dissolva bem, até que a massa esteja uniforme como um mingau grosso, isto é, que dê para você trabalhar com a massa derramando-a.  Deixe-a descansar uns 20 minutos ou mais. OBS.( Esta massa, poderá ser guardada no frizzer se por ventura sobrar. Fica uma cor escura mas é normal)
Pegue o tabuleiro, unte-o com óleo, se quiser esfarinhar um pouco poderá fazê-lo, mas eu costumo pôr
somente óleo, mais nada. Depois de descansada a massa, Põe-na  no tabuleiro, uma quantidade suficiente que não vá derramar. Ela se acomoda sozinha. Na  massa de tomate poderá ser acrescentada um pouquinho de água, um pouquinho de sal e misturar. Só para dar menos consistência, respingar com o garfo para que toda a área seja atingida. Em seguida colocar a mussarela, respingar de novo com a massa de tomate ou o molho de preferência,  e para dar aquele gostinho maravilhoso...salpique orégano e leve até ao forno que deverá estar aceso. De 5 a 8 minutos a pizza estará pronta.
Uma dica: Para saber se está pronta ou não, põe o garfo e retire uma porção e veja a massa.
 FICAREI MUITO  FELIZ  SE VOCÊ FIZER A PIZZA E COMPARTILHAR COMIGO.  MESMO COOPERANDO PARA QUE FIQUE COM UNS KILINHOS A MAIS.  BJS E BOM APETITE!

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